家常各种菜的做法 ,家常各种菜的做法大全

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本文目录
牛肉丸子炒粉条家常做法
主料 :
牛肉丸子三个
粉丝一把
辅料 :
高丽菜干适量
金蒜少许
调料 :
油少许
酱油少许
虾皮粉少许
步骤 :
1.提前泡软的牛肉牛肉粉丝。
2.冷冻牛肉丸子,炒粉炒粉高丽菜干。丝的丝的视频
3.电煮锅里添加适量的家常家常水 ,将牛肉丸子 ,做法做法高丽菜干冷水起煮开 。牛肉牛肉
4.将牛肉丸子煮熟大约五分钟左右,炒粉炒粉调点酱油 ,丝的丝的视频虾加皮粉 。家常家常
5.然后放入粉丝煮一分钟即可(粉丝泡软后易煮熟)。做法做法
6.放点金蒜更香哦 。
7.成品 。
海南牛肉炒粉条家常做法
材料:
红薯粉、牛肉、蒜末、姜末 、青椒 、红椒、盐 、生抽 、料酒、糖 、鸡精 、葱花、油
做法 :
1.红薯粉用水泡软备用。
2.牛肉切成薄片 ,加盐 、生抽 、料酒和淀粉腌制15分钟 。
3.蒜、姜切末,青红椒切丝备用 。
4.热锅冷油,加入蒜姜末炒香。
5.加入牛肉快速翻炒至变色 ,盛出备用 。
6.锅中加油 ,放入青红椒丝翻炒至软烂 。
7.加入牛肉翻炒均匀 。
8.加入泡软的红薯粉翻炒。
9.加入盐、糖、鸡精调味 ,继续翻炒。
10.加入葱花即可装盘食用 。
温馨提示:
牛肉可以用薄肉片或切成丝炒。
红薯粉的泡软时间不宜过长,否则容易煮烂 。
调味时可以根据个人口味加减,可以加入其他调料增加口感 。
牛肉炒粉条
主料:广东米粉
辅料 :牛肉片200克 、胡萝卜丝、青椒丝、豆芽400克 、鸡蛋2个、
调味料 :姜片和蒜蓉适量 、拌饭酱和高鲜酱油。
操作:
1、牛肉片用酱油,料酒和淀粉拌匀,腌制片刻 。
2、米粉用热水浸泡3-5分钟,过冷水 ,沥干水分待用 。
3 、把鸡蛋打散,下炒锅迅速炒散 ,盛起待用。
4、炒锅爆香姜茸和蒜蓉,下牛肉片 ,翻炒一下后倒入沥干水分的米粉,胡萝卜丝和豆芽,翻炒片刻 ,
5、放入炒散的鸡蛋 ,加入拌饭酱和酱油 ,翻炒均匀后即可上碟食用。
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